Så ska Scan lyfta unga köttbönder
Årets omgång samlar 25 deltagare från hela landet som kommer att utbildas inom hållbarhet, management, juridik och generationsskifte. Deltagarna representerar både nöt-, gris- och lammproduktion. Det är kullen som genomgår utbildningen. Det framgår av ett pressmeddelande.
– Genom Unga köttbönder satsar vi på den yngre generationen med kompetensutveckling, inspiration och nätverk som kan ge ny energi till deras företagande. Svenskt lantbruk är avgörande för framtiden, och nästa generations köttbönder behöver rätt förutsättningar för att lyckas, säger Torbjörn Lithell, inköpsdirektör Scan Sverige.
Enligt pressmeddelandet är snittåldern på lantbrukare i Sverige 60 år och var tredje lantbrukare är över 65.
– Vi vet genom tidigare omgångar av programmet att deltagarna, utöver kompetensutvecklingen, också haft stor glädje av att dela erfarenheter och skapa nya nätverk, kommenterar Ulrika Aschan, djurinköpare och ansvarig för programmet hos Scan Sverige.
Lantbrukets utmaningar
Snittåldern på lantbrukare i Sverige är idag 60 år, och nästan var tredje lantbrukare är över 65.
Antalet svenska lantbrukare har minskat kraftigt de senaste 30 åren. Under denna period har cirka 90 000 jordbruksföretag avvecklats, vilket motsvarar en tredjedel av alla gårdar.
Under samma period har Sveriges självförsörjningsgrad sjunkit från 75 procent för 30 år sedan till dagens 50 procent.
Källa: Scan
