Hemköp certifierar fiskdiskar
Hemköp gör unik satsning med MSC-certifiering av fiskdiskar.
Hållbara fiskdiskar
Hemköp tog redan 2008 ställning i frågan om hållbara fiskdiskar när de slutade sälja fisk och skaldjur från hotade bestånd i sina butiker. Nu har de tagit ytterligare ett steg för att visa sitt åtagande vad gäller miljömärkt fisk.
- Vi vet att våra kunder har ett stort hållbarhetsengagemang ända sedan vi införde vår fiskpolicy. Med MSC - certifieringen vill vi ge våra kunder en trygghet i att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske, säger Thomas Gäreskog, vd på Hemköp i ett pressmeddelande.
- För mer än fem år sedan tog Hemköp bort all rödlistad fisk i butikerna. Nu tar vi nästa steg och det är att lyfta certifierad fisk och fortsätta arbetet mot ett hållbart fiske, säger Åsa Domeij, miljöchef Hemköp/Axfood.
Baseras på standarder
MSC: s certifierings- och miljömärkningsprogram baseras på standarder för hållbart fiske och spårbarhet för att främja fiskemetoder som bevarar våra hav. En MSC-certifierad fiskdisk innebär att den fisk som bär MSC:s blå miljömärke är fullt spårbar till ett hållbart fiskebestånd som fiskats med skonsamma metoder. För att inte förväxla fiskarna i fiskdisken krävs en spårbarhetscertifiering av tredjepart och årlig rapportering samt stickprov.
- En MSC-spårbrahetscertifierad fisk disk talar om för konsumenten/kunden att här är det fuskfritt, här skiljer vi på certifierad och icke-certifierad fisk, och den certifierade fisken kan spåras hela vägen tillbaka till båten som fångade den. Konsumentkontakten är viktig, den bjuder in till dialog och bidrar till ökad medvetenhet om hållbart fiske.” säger Minna Epps, verksamhetschef, MSC Östersjöregionen.