Mjölkproducentbyte för Lejonet & Björnen
Lejonet & Björnen byter bort arla mot Wapnö gård.
– Nu vet vi hur bra korna mår och det är klart att vi byter för att hitta en mer lokal producent, det känns jättebra, säger Håkan Mild på Lejonet & Björnen.
Redan förra året ville företaget byta mjölkproducent från Arla till Wapnö gård. Då var dock Wapnö gårds volymer för små för att kunna säkerställa mjölkleveransen.
– Nu har de möjlighet att säkra den mängd vi behöver och det känns fantastiskt. De säger att deras mjölk är mer proteinrik också så det ska bli spännande om det märks på smaken på glassen sen, säger Katarina Mild på Lejonet & Björnen.
