Industrifonden investerar i Barista
Industrifonden investerar i etiska kaffekedjan Barista.
Barista grundades i Malmö 2006 och har idag 18 helägda caféer på sju orter runt om i Sverige. Bolaget, som har tagit flera medaljer i kaffe-SM, vill visa att så kallat specialkaffe kan skalas upp i kedjeform och serverar så långt som möjligt bara Rättvisemärkta/Fairtrade och ekologiska produkter.
- Barista förnyar kaffekedjekonceptet med sin tydliga profil med etik och kvalitet, säger Tore Tolke, investeringsansvarig på Industrifonden. Bolaget är på god väg att bevisa att en etisk affärsmodell som bygger på Fairtrade och ekologiskt kan vara både hållbar och intäktsskapande.
Expandera i norden
Med kapitalet från nyemissionen i ryggen planeras en expansion, till en början på attraktiva lägen i Stockholm och Göteborg. Målet är att inom fem år ha etablerat 50 enheter i Norden.
- Med Industrifonden som erfaren och kapitalstark delägare kommer vi att kunna ta klivet från ivrigt uppstartsbolag till minst lika ivrigt men mer professionellt bolag och öka takten i vår expansion, säger Baristas grundare Björn Almér. Vi kommer också att lägga in en högre växel i vårt varumärkesarbete.
Bland de privatinvesterare som deltar i emissionen märks entreprenören Peter Connée, ägare till Procivitas gymnasieskolor, och Indiskas vd Sofie Gunolf, som bägge tar plats i Baristas styrelse.
