Uppgång för restaurangförsäljningen i juli
Restaurangernas försäljningsvolym steg med 2,7 procent under juli.
Majoriteten av restaurangkategorierna uppvisade positiva försäljningsvolymer under juli månad, särskilt bra gick det för trafiknära restauranger (+7,5 %) och lunch- och kvällsrestauranger (+3,7 %), medan personalrestauranger uppvisade en negativ utveckling (-2,3 %). Den största kategorin, lunch- och kvällsrestauranger, har hittills i år ökat försäljningsvolymen med 5,1 procent jämfört med samma period förra året. Försäljningsutvecklingen i löpande priser för den totala restaurangbranschen ökade med 3,8 procent i juli, jämfört med samma månad förra året.
