Närkes Slakteri hotas av vite
Livsmedelsverket hotar Närkes Slakteri med vite.
– Det här beror på den mänskliga faktorn. Vi har tre kontroller och rutinerna har brustit mellan den första och andra kontrollen, säger Kenny Thor, produktionsansvarig på Närkes Slakteri till Nerikes Allehanda.
Enligt Kenny Thor fanns det endast bakterier från avföring på tre djur. Eftersom bristerna beror på den mänskliga faktorn har personalen nu fått en genomgång av slakteriets arbetsrutiner.
