Oppigårds bygger ny produktionsanläggning
Oppigårds Bryggeri investerar i en ny produktionsanläggning på 2000 kvadratmeter.
Foto: Oppigårds Bryggeri
- Vi har befunnit oss i produktionstaket en längre tid vilket är en frustrerande situation med tanke på vad som händer på ölmarknaden. Det dyker upp massor av tillfälliga produkter på Systembolaget och på pubar, där vill vi också vara med. Vi har ingen lageröl i vår portfölj, en produkt som andra små bryggerier säljer mycket av, säger Erika Olsson Marknadschef på Oppigårds Bryggeri till Food Supply.
Investerar för framtiden
Den nya anläggningen kommer vara klar tidigast om två år. Till att börja med är det stommen till anläggningen som byggs. Senare kommer bryggeriet beställa ny utrustning succesivt samt ansöka om utökat tillstånd från Länsstyrelsen.
- Vi bygger stort från början för att sedan investera i fler tankar allt eftersom, säger Erika Olsson.