Culinar har hittat arsenik i tillsatsämne
Livsmedelsföretaget Culinar har hittat giftiga halter av arsenik i ett tillsatsämne som importerats från Kina.
Foto: Colourbox
– När vår leverantör meddelade att man misstänkte att det var för hög halt arsenik i den leveransen vi fått så spärrade vi omedelbart allt vi hade i lager. Vi satt i vår produktsäkerhetsgrupp och gick igenom var vi hade levererat produkter, säger Christer Karlsson, miljö-och kvalitetschef på Culinar till P4 Kristanstad.
Culinar gjorde egna tester som bekräftade att tillsatsämnet innehöll förhöjda halter. Nu skickar Culinar tillbaka leveransen till leverantören och drar tillbaka produkter som sålts vidare till den svenska charkuteribranschen. Även leverantören av tillsatsämnet, IMCD Sweden, stoppar sina leveranser och återkallar produkten från köparna.
Enligt livsmedelsverket påverkar inte den förhöjda halten konsumenternas hälsa.