Svenskt gårdslamm huvudråvara i Årets Kock 2015
Svenskt gårdslamm från Lammgruppen är huvudråvaran i Årets Kock 2015.
I Lammgruppen ingår sex gårdar vid Mälaren. Lammen är en korsning av tre raser. Tackan är en korsning av Svensk finull och Dorsett medan baggen är en renrasig Texel.