Strategiskt samarbete för säker mat
Jordbruksverket, Livsmedelverket, SVA, Generalläkaren, länsstyrelserna och kommunerna delar uppdraget att säkerställa en hög skyddsnivå för människors och djurs hälsa samt värna om konsumenternas intressen.
Stig Orustfjord Foto: Livsmedelsverket
- Målet är att är skydda människor och djurs hälsa och värna om konsumenterna. Vi ska se till att kontrollen är effektiv och fokuserar på rätt saker, säger Stig Orustfjord, generaldirektör för Livsmedelsverket.
Genom hela livsmedelskedjan
Tillsammans kan myndigheterna agera på risker i hela livsmedelskedjan, skapa och använda gemensamma strategier, göra gemensamma kontrollsatsningar och lättare åtgärda EU:s synpunkter på den svenska kontrollen.
- En grundbult för ett lyckat resultat är en sammanhållen beredskap för hela livsmedelskedjan, där vi på bästa sätt nyttjar våra gemensamma resurser, säger generaldirektör Jens Matsson, SVA.
Den nationella kontrollplanen har utarbetats av myndigheterna gemensamt