50 procent fler ekogrisar

Det kraftiga suget efter ekologiskt griskött har gjort att fler grisbönder nu vågar ställa om sin produktion för att möta efterfrågan.

– Vi kommer att kunna öka utbudet med 40- 50 procent redan under 2015, säger Carina Andersson, själv grisbonde och vice ordförande i föreningen Jord på Trynet som organiserar landets KRAV-grisuppfödare i ett pressmeddelande.

Det KRAV- ekologiska grisköttet, som kommer från grisar som fått beta utomhus, böka i jorden och bada gyttjebad under minst fyra sommarmånader, har inte räckt till på långa vägar under året som gått. Och nu vill landets 24 KRAV-grisproducenter bli fler för att kunna möta den starka efterfrågan.

– Under många år har antalet KRAV-grisar i Sverige utgjort knappt 1 procent av den totala svenska grisproduktionen. Men nu tycks det ha lossnat, säger Carina Andersson.

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

50 procent fler ekogrisar

Företagens egna nyheter

Mest läst

Jobb i fokus

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Bake My Day säger upp halva personalstyrkan

Öl- och vinimportör i konkurs efter 20 år

Foodtechbolag tar in miljoner – satsar på storskalig produktion av vegokött

Efter snusklarmet: Bake My Day startar i nya lokalerna

Unilever avyttrar två bolag inriktade på kött respektive soppor

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega