Ökad efterfrågan på svenska ägg
Konsumenternas ökande ägginköp ger hönsbonden arbetsglädje.
Foto: Colourbox
Enligt Axel Lagerfelt är de svenska hönsen friska och värper världens kanske säkraste ägg. Det goda svenska hälsoläget för fåglarna gör också att svenska värphöns vaccineras färre gånger än höns i många andra länder. De behandlas heller aldrig med antibiotika.
Under Svenska Äggs årsstämma den 20-21 maj diskuterades hur svensk äggnäring ska kunna klara konkurrensen från internationella lågprisprodukter med ägg.
– Vi har anledning att vara stolta över den svenska hönshållningen, men de höga kvalitetskraven på svenska ägg gör dock att kostnaderna för oss bönder ökar något. Vi jobbar varje dag hårt för att öka effektiviteten och givetvis siktar vi på att möta den ökande efterfrågan, avslutar Axel Lagerfelt i pressmeddelandet.
