Ekologiskt slår nya rekord
....och än är inte marknaden mättad.
Allt fler väljer att handla ekologiskt. Foto: Colourbox
För båda branscher. För enbart detaljhandeln ökade försäljningen av ekovaror med 41 procent.
– Jämför man ökningen på 41 procent med året innan, då ökningen låg runt 11 till 13 procent, så är ju ökningstakten enorm. Och siffror för första kvartalet i år visar att det fortsätter i den här takten och till och med lite till, runt 60 procent från flertalet handelskedjor, säger Cecilia Ryegård på Ekoweb, i ett pressmeddelande.
Bäst i världen på ekologisk produktion och konsumtion är Danmark.
– Dels är det den allmänt rådande hälsotrenden som gör att fler väljer ekologiskt samt en vilja att kunna se var varan kommer ifrån och vad den innehåller. Mycket beroende på olika skandaler som exempelvis hästköttsskandalen, larmrapporter om dålig djurhållning för danska grisar och kycklingar proppfulla med antibiotika, säger Cecilia Ryegård.