Uppåt för mjölk från växtriket

Mjölken i glasen kommer allt oftare från växter, och inte från kor.

Svenskarna häller i sig allt mer alternativ mjölk, alltså drycker gjorda på råvaror som mandel, havre och sojabönor. Matjätten Axfood ser en ökning på över 30 procent för sådana produkter bara det senaste året, det rapporterar Ekot i Sveriges Radio.

– Det har hänt otroligt mycket på den marknaden, mycket och ganska snabbt, säger Axfoods presschef Claes Salomonsson till Ekot.

Vegetabilisk mjölk står, enligt Sveriges Radio, i dag för cirka 5-6 procent av försäljningen.

Företagens egna nyheter

Se alla medlemsnyheter

Mest läst

Senaste nytt

Se senaste nytt

Utvalda artiklar

{{ article.headline }}

Utvalda nyheter från förstasidan

Livsmedelsleverans innehöll kilovis med canabis – ”alltmer vanligt”

Utredning om misstänkt priskartell bland leverantörer läggs ner

Livsmedelsföretagen till motattack – ”Sluta sprida ogrundade påståenden”

Atria på offensiven – Ridderheims får ny design

Pizzafabriken i Härjedalen invigd – ”Vi vågar satsa”

Andra Nordiska Medier

Fri Köpenskap

RS & FastFood

Packnet

Ja tack, jag vill gärna få Food Supply SEs nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Food Supply SE. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Food Supply SE Breaking/Extra

Food Supply SE Eventnyheter

Sänd till en kollega

0.094