Durumvete populärt på Gotland
I dag odlar ett 20-tal lantbrukare pasta-grödan på ön.
Colourbox
Sveriges Radio har pratat med durumveteranen John Glifberg, som föredrar att syssla med nischgrödor.
— Man får vara lite mer på, helt enkelt. Det är bättre betalt men känsligare än vanligt vete. Blir kvalitén inte den som det ska vara får det gå till djurfoder, och då blir det ju sämre betalt, säger han till Sveriges Radio.
Lejonparten av durumvetet blandas med importerat durumvete efter levereras till Lantmännens dotterbolag på fastlandet.