Scan återkallar ett ton skinka
Det efter att förekomst av listeria upptäckts i en rad produkter.
Pressbild/HKScan
Det var i Rökt klosterskinka med bäst-före-datum 2015-09-30 som listeria påträffades men som säkerhetsåtgärd återkallar Scan även Pastrami av kotlett med bäst-före-datum 2015-09-22, Kalkonpastrami med bäst-förete-datum 2015-09-27 samt Rökt Emilskinka med bäst-före-datum 2015-09-30.
Enligt HK Scan har leveranserna gått till alla stora butikskedjor och nått över hela landet. Totalt återkallas ett ton skinka.
Den kontaminerade skinkan var importerad från Tyskland och HK Scan är än så länge oklar över om det är därifrån eller från produktionslinjen i Halmstad som listeriabakterien härrör.
— Vi gör extra noggrann rengöring på den linje där vi har haft positiva prover. Och så kontrollerar vi att utrustningen är fri från listeria, säger HK Scans kvalitetschef Annelie Lundell till TT.