Äkta majonnäs blir oäkta

Ica lovar att sluta kalla sin majonnäs "äkta" efter kritik.

Det efter att SVTs konsumentprogrammet Plus granskat innehållet i majonnäsen i matbutikerna, som ofta innehåller fler ingredienser än den traditonella, eller äkta, majonnäsen. Det han handla om förtjockningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel.

De stora majonnästillverkarna har trots det valt att kalla sin produkt för "äkta majonnäs". Det bryter inte i sig mot några regler men eftersom Livsmedelsverket betraktar ordet äkta som ett "säljande uttryck" bör det åtföljas av en förklaring på förpackningen. Någon sådan motivering finns inte på Ica "äkta" majonnäs, varför livsmedelsjätten nu väljer att ta bort ordet äkta.

— Vi tänker döpa om vår majonnäs och låta den heta bara ”majonnäs”, säger Lena Sparring, chef för produktkvalitet på Ica, till SVT.

Av samma skäl har Coop bytt namn på sin majonnäs, också den tidigare "äkta". Findus och Kavli har å andra sidan lagt till förklaringar till hur de definierar "äkta" på sina majonnäsförpackningar.

Säljande uttryck, enligt Livsmedelsverket

Traditionell/klassisk
Naturlig
Äkta
Ren
Färsk
Färskpressad
Lyx

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Äkta majonnäs blir oäkta

Företagens egna nyheter

Mest läst

Jobb i fokus

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Bake My Day säger upp halva personalstyrkan

Öl- och vinimportör i konkurs efter 20 år

Foodtechbolag tar in miljoner – satsar på storskalig produktion av vegokött

Efter snusklarmet: Bake My Day startar i nya lokalerna

Unilever avyttrar två bolag inriktade på kött respektive soppor

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega