23948sdkhjf

Stort lyft för kaféer

Även snabbmatsrestaurangerna ökade försäljningen kraftigt under november.
Restaurangernas försäljningvolym steg med 2,2 procent under oktober, jämfört med samma månad 2014, enligt statistik från Statistiska centralbyrån, SCB.

Allra bäst gick det för kafébranschen, som ökade försäljningen med 13,8 procent. Kaféerna har haft en stark utveckling sedan januari och har stigit med 6,2 procent.

Även snabbmatsrestaurangerna går bra, upp 10,4 i oktober jämfört med i fjol.

I en kommentar kring försäljningen inom hela restaurangsektorn säger branschorganisationen Visita och Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF), som är med och samlar in datan, att tillväxten trots den positiva utvecklingen är den lägsta på fem år.

"Den splittrade utvecklingen mellan olika restaurangkategorier är fortsatt stor. I snabbmatskategorin fortsätter den starka tillväxten vi sett de senaste månaderna. Tillväxten i cafésegmentet var nästan 20 procent(!) under oktober. I andra delen av spektrat fortsätter de trafiknära restaurangerna att visa negativa tillväxttal. Även personalrestaurangerna uppvisade negativa tillväxttal i oktober."

Som Food Supply rapporterade om i går störtdyker dessutom antalet jobb inom restaurangbranschen.

Läs också: Restaurangerna tappar folk
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.156