Slakteri flyttar verksamhet till Gotland

Svenskt Butikskött har bestämt sig för att flytta en del av packningsverksamheten från Stockholm till Gotland.

Det är förpackning av bland annat fläskfilé och fläskytterfilé som nu flyttas från Stockholm till Gotlands slagteri, uppger P4 Gotland.

Slakteriet, som ägs av Svenskt Butikskött, har som ambition att utöka antalet produkter som förpackas på plats i den gotländska anläggningen. Som ett led i det skeppar Svenskt Butikskött ned en förpackningsmaskin till Gotland i början av 2016.

För Gotlands slagteri innebär omstruktureringen "några nya arbetstillfällen", rapporterar Sveriges Radio.

— Det kommer också att gå åt mindre emballage och hållbarheten blir längre eftersom köttet bara paketeras en gång och kortare tid efter styckning, säger Fredrik Sundblad som är platschef på slakteriet, till P4 Gotland.