Brödkritik mot Livsmedelsverket
"Oförståeligt att en myndighet väljer att avstå från att skapa de regler som behövs", anser Sveriges Konsumenter.
Foto: Colourbox
— Det är en självklart konsumenträttighet att få veta man stoppar i kroppen och det ska ju inte vara beroende av om livsmedlet är förpackat eller inte, säger Jan Bertoft, generalsekreterare för Sveriges Konsumenter, till P4 Kronoberg.
Om ett bröd säljs över disk måste den som säljer brödet kunna redogöra för innehållet. Den regeln finns dock inte om en kund själv plockar med sig brödet i affären. Vid självplock är det bara de 14 ämnen som kan ge upphov till svåra allergiska reaktioner som måste deklareras, i övrigt finns inga krav på innehållsförteckning.
Jan Bertoft är kritisk till att Livsmedelsverket valde att låta bli att kräva innehållsdeklaration för oförpackade livsmedel, då möjligheten dök upp för två år sedan i samband med att nya svenska regler skulle beslutas om efter en EU-förordning.
– Det är lite oförståeligt att en myndighet väljer att avstå från att skapa de regler som behövs för att konsumenterna ska vara trygg och handla de livsmedel man behöver. Vi ser inte heller att det är någon svårighet. Att alltid samla alla information om innehållet är ju både enklare och säkrare tänker vi, säger Maritha Sedvallson, som är förbundsordförande på Astma- och allergiförbundet, till P4.