Skånsk livsmedelsbutik hade ett ton ruttet kött
Över 1 000 kilo lammkött fick skickas till förbränning efter besök från livsmedelskontrollen.
Arkivbild. Foto: Colourbox
Köttet, som enligt inspektören Pierre Peiper luktade "surt och ruttet", hittades i oktober vid en inspektion. Butiken hade tidigare haft anmärkningar, men då för att vissa intyg och handelsdokument för varor saknades. Så var också fallet med det gamla lammköttet, var ursprung inte kunde identifieras.
– De hade köpt på sig för mycket och inte fått det sålt. De hade lagt in så mycket de kunnat i frysar men de hade inte räckt till. De var själva ganska medvetna om problemet, säger Pierre Peiper till Skånska Dagbladet.
Butiken beslutades stänga tills situationen lösts. Två dagar senare kunde den öppna igen, efter att ha visat intyg på att köttet skickats till förbränning och lokalen sanerats.
