Flera ton kött omhändertaget
Hundratals lådor med omärkt kött hittades på oregistrerad verksamhetsplats – nu ska allt destrueras.
Arkivbild. Foto: Colourbox
I slutet av maj fann miljö- och byggnadsförvaltningen i dalska Gagnef två stora fryscontainrar i en lokal som inte var registrerad för livsmedelsverksamhet, och som tidigare huserat annan verksamhet.
Efter att ha kommit i kontakt med en representant för företaget som kunde kopplas till containrarna – ett försäljningsbolag i en kommun i närheten – fick man svaret att containrarna var tomma. Samtidigt kunde man inte släppa in förvaltningens personal för kontroll.
När förvaltningen en dag senare gjorde ännu ett besök i lokalen stötte man på avstängda frysaggregat och personer från livsmedelsföretaget. Personerna var i full fart med att lasta ur livsmedlen från en container till en övertäckt släpvagn.
Enligt företaget skulle det kött som var omärkt slängas – runt hundra 20-kiloslådor – och själva verksamheten planerades upphöra i månadsskiftet till juni.
"Under ärendets gång lämnade företagets representant motstridiga uppgifter om varifrån livsmedlen kom och hur företaget hade tänkt göra sig av med köttet som saknade märkning", skriver förvaltningen i beslutet enligt DT.
Förvaltningen tog därför ett beslut om att omhänderta livsmedlen, som förutom de omärkta köttet även omfattade kycklingben, lammstek och kycklingköttbullar. Nu har beslut tagits om att destruera allt kött, på företagets bekostnad.
"Det är oklart hur länge livsmedlen förvarat utan kyla samt under vilka förhållanden livsmedlen hanterats, transporterats och förvarats i övrigt", lyder beslutet vidare.
Företaget, som dessutom har blivit polisanmält, kan överklaga beslutet.