Nu kommer svenskodlad Pak Choi
Håkan Danielsson, odlare på HD odling skördar den första svenska Pak Choi. Foto: Sydgrönt
Pak Choi är en av kålsort som länge varit populär i Asien men som även på senare år börjat säljas i svenska butiker och restauranger. Hittills har all Pak Choi varit importerad men nu i dagarna skördas för första gången svensk Pak Choi.
Det är Sydgrönts odlare Håkan Danielsson på HD odling utanför Mjällby i Blekinge.
– Pak Chois blad är de perfekta bladen till att ha på sin smörgås, förklarar odlaren Håkan Danielsson i en kommentar.
– Men jag gillar även att steka eller grilla den lätt. Perfekt tillbehör till allt, fortsätter han.