Potatisen har svängt tillbaka
Efter förra årets torka är skörden nu på normala nivåer.
Årets potatisskörd beräknas i år uppgå till 538 200 ton, eller 33 050 kilo per hektar vilket är en ökning med 18 procent i jämförelse med missväxtåret 2018. Skörden låg dessutom 3 procent över femårssnittet, det framgår av statistik från Jordbruksverket.
Fyra län dominerar odlingen av matpotatis: Skåne, Hallands, Västra Götalands och Östergötlands län. Tillsammans står de för 78 procent av landets totala matpotatisskörd.
Den totala skörden för stärkelsepotatis beräknas ha ökat med hela 13 procent från förra året och låg 6 procent över femårssnittet.