Havredrycksbolag först ut i Uppsala
Uppsalabaserade Havredals lanserade i förra veckan sin första produkt, en havredryck, på marknaden i ett antal Ica-butiker i Uppsala, skriver Upsala Nya Tidning.
Tanken är att drycken ska spridas över hela Uppland med tiden, och sedan hela landet. Utvecklingen av produkterna sker på SLU-drivna Green Innovation Park i Ulleråker medan tillverkning och odling sker på hemlig ort. Men planen är att så småningom ska Havredals starta produktion även i Uppsala med egen fabrik och lokalt odlade råvaror.
– Vi är för små i dagsläget för att ha egen tillverkning. Men på sikt hoppas vi kunna bygga en egen fabrik i Uppsala och använda lokalt odlad havre, säger Per-Johan Thörn till UNT.
För att stå ut i konkurrensen innehåller Havredals dryck mer fibrer än andra produkter på marknaden.