Frosten slår hårt mot odlarna
Det som inte fick hända hände när en plötslig köldknäpp slog till och nu är både äppelskörden och färskpotatisen hotad. I Skåne ledde den tidiga vårvärmen till tidig äppelblomning men frostnätterna kan ha varit förödande för blomstren då dessa inte klarar grader under noll.
Exakt hur stor skadan blir är det för tidigt att säga, men enligt odlarna har skörden skadats.
– Man kan tydligt se att många av äppelblommorna frusit och fått bruna kronblad. Det kan både få minskat antal äpplen till följd men också fler defekta frukter, säger Jan Flemming Jensen, odlingschef på Kiviks Musteri i en kommentar.
För att motverka kölden bränner odlarna nu halmbalar, ett gammalt knep, för att motverka att skörden fryser bort.
Men även den svenska färskpotatisen har påverkats av den plötsliga kylan.
– Som det ser ut nu kan det bli brist på färskpotatis till midsommar, säger Per-Erik Bengtsson, styrelseledamot i Potatisodlarna till tidningen ATL.
Kylan gör nämligen att potatisen slutar växa och "startar om" vilket kan leda till att skördarna skjuts upp till senare i sommar,. Det kan vara förödande för en del odlare då den absoluta största mängden färskpotatisen säljs kring midsommar.