Nu bakar Polarbröd i Älvsbyn igen
Polarbröd har drygt ett år efter den förödande branden i Älvsbyn återigen börjat baka bröd på trakten.
I fredags påbörjades de första testerna och provbakningarna i det nya bageriet som byggs upp i etapper.
– Det nya bageriet har en högre grad av teknik och automation än det förra så det är mycket ny utrustning som ska kalibreras och köras in. Nu har vi en gedigen testperiod framför oss. Men vi jobbar på så snabbt vi bara kan och ser fram emot att snart kunna erbjuda fler av våra klassiker på butikshyllorna igen. Originalet är på väg tillbaka, säger Anders E Johansson, vd på Polarbröd i en kommentar.
Den första etappen innebär 37 nya tjänster för bageripersonaalen och fem tjänster på tjänstemannasidan. Samtidigt med bygget av den första etappen har bageriet i Bredbyn producerat bröd för fullt och Polarbröd har valt att investera 84 miljoner kronor i den anläggningen för att modernisera och öka produktionen samt bredda sortimentet.
