Norrlandsbutik satsar på butiksodling
Allt fler butiker satsar på butiksodling och nu kommer även Ica Kvantum Kvissleby, söder om Sundsvall, att börja odla basilika inomhus.
– Att odla grönsaker i butik är inte bara en stark trend just nu. Det är framtidens sätt att odla, säger Erik Geijer, handlare på Ica Kvantum Kvissleby i en kommentar.
Det odlingssystem som nu installeras i butiken är ett kompakt hydroponiskt sådant på 4,2 kvadratmeter vilket ger en produktion av 2 000 växter per kvadratmeter, eller fler än 8 000 basilikaplantor per år.
De sista testerna av anläggningen pågår för fullt och i slutet av november förväntas allt vara klart. Anläggningen kan då bli första butiksodlingen i Norrland. Bakom odlingen står food tech-företaget Blågrön Odling frånHärnösand där även akvaponi-odlaren Agtira kommer ifrån och som under nästa år kommer ha odlingar i butiker i både Östersund och i Sundsvall.