Ny lärplattform ska ge fler slaktare och styckare
Bristen på personal inom kött och chark-branschen är stor och för att möta bristen på kompetent personal lanserar branschorganisationen Kött och Charkföretagen nu en ny digital lärplattform under namnet Kött & Charkakademin.
–Allt fler utbildningar inom slakt, styckning och chark har försvunnit de senaste 20 åren, samtidigt är behovet av utbildningar mycket stort då branschen är i skriande behov av personal. Vi är väldigt glada över att nu kunna lansera en kvalitetssäkrad utbildning där experter i branschen har spelat en viktig roll i framtagandet, säger Magnus Därth, vd Kött och Charkföretagen i en kommentar.
Lärplattformen lanserades den 1 februari och vänder sig till redan anställda som vill bredda sin kompetens, personer som karriärväxlar inom Komvux och arbetslösa i Arbetsförmedlingens rekryteringsutbildning.
Inom Kött & Charkakademin erbjuds tre olika utbildningar: slakt, styckning och charkuteritillverkning som erbjuds över hela landet via både dator och mobil.
