Ska bli enklare att få nyckelhålsmärkning
Livsmedelsverket bjuder in aktörer inom livsmedelsbranschen till dialog för att få inspel i hur man kan få till en smidigare process vid nyckelhålsmärkning. Myndigheten utvecklar ett digitalt verktyg för producenterna, som ska göra det enklare att genomgå processen.
– Vi vet att det finns ett stort intresse för Nyckelhålet inom livsmedelsbranschen och inspel från dess olika aktörer är ovärderliga för att utveckla detta nya verktyg. Vår förhoppning är att många vill tycka till nu så att vi kan utveckla något många vill använda, säger Bettina Julin, projektledare för Nyckelhålet på Livsmedelsverket.
Planen är att få inspel från branschen och testa olika prototyper för analys och jämförelse av livsmedel. Mat som är nyckelhålsmärkt ska uppfylla ett antal kriterier, bland annat ska de innehålla mindre mängder socker och salt samt mer fullkorn och fibrer.
