Återhämtning för mejerimarknaden i världen
Utvecklingen på den internationella mejerimarknaden har återhämtat sig under sommaren och hösten.
Världsmarknadspriserna som redovisas av det amerikanska jordbruksministeriet har visat på en ökning för alla mejeriprodukter de senaste tre månaderna. Detsamma gäller för EU:s genomsnittliga priser på mejeriprodukter. Även Fonterras auktionspriser har fortsatt uppåt de senaste månaderna.
Svag utveckling
Från början av året har den svenska mjölkinvägningen i genomsnitt legat 0,3 procent högre än under samma period förra året i Sverige. Men lönsamheten för mjölkbönderna är fortsatt pressad. Den svenska tillverkningen av konsumtionsmjölk, syrade produkter och ost minskar, medan tillverkningen ökar av övriga produkter. Importen av ost och smaksatt yoghurt fortsätter dock att öka. Däremot har den totala mängden mejerilevererad mjölk inom EU minskat under sommaren. Dessutom har mjölkproduktionen hos de viktigaste exportaktörerna dämpats.
-Den svaga ekonomin i Europa och USA gör att konsumtionsutvecklingen blir fortsatt svag i västvärlden. Även om det finns signaler om långsammare tillväxt i bland annat Kina, Sydostasien och Mellanöstern ser framtiden ändå ljus ut för mejerimarknaden i dessa områden, säger Lennart Holmström, marknads- och statistikexpert på Svensk Mjölk.
