Köttkontroller i Malmös butiker
Köttkontroller har börjat genomföras runtom butiker i Malmö för att hitta fusk
– Proverna skickas till Livsmedelsverket för DNA-analys så att man kan fastställa köttets artursprung. Vårt fokus är färdigrätter och halvfabrikat med nötköttsinnehåll, och vi försöker täcka in så många produkter som möjligt, berättar Livsmedelsinspektör Mikaela Aleman i artikeln.