Laggens färdigmatsproduktion tas över av Gåfood
Färdigmats företaget Laggen i Ludvika har gått i konkurs, istället tar Gåfood över produktionen av Laggens färdigmat
– Vi fick en förfrågan om vi var intresserade av att ta över och det var vi. Vi tog över från och med den 1 mars men har gjort första riktiga dagen i dag (läs måndag), säger Stefan Holmberg, en av ägarna till Gåfood.
Ökad produktion
I och med att Gåfood tar över Laggen i Ludvikas produktion, förväntas även den egna produktionen att öka.
- Nu kommer vår produktion av matlådorna att öka, men det kommer inte att påverka produktionen av de andra produkterna. I dagsläget gör vi ungefär 1 500 matlådor i veckan och tanken är att tredubbla den siffran på sikt. Vi siktar i alla fall på att fördubbla den ganska snart, säger Stefan Holmberg.
Det kan av den anledningen bli aktuellt för Gåfood att utöka sin personalstyrka och anställa fler.
– Det är inte omöjligt, i och med att vår produktion kommer att öka, konstaterar Stefan Holmberg, en av ägarna till Gåfood.