Restaurangindex, januari 2013: Uppgång för restaurangförsäljningen i januari
Restaurangernas försäljningsvolym steg med 4,5 procent under januari, jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för lunch och kvällsrestaurangerna, som ökade med 7,2 procent.
Restaurangindex är ett index som publiceras varje månad. Statistiken gör det möjligt att följa omsättningsutvecklingen i restaurangbranschen, kategori för kategori. Uppgifterna tas fram i samarbete mellan Visita, Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF), Svensk Cater och Statistiska centralbyrån (SCB).
