Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Rapport: Fisk som kunde hamnat på tallriken slängs tillbaka i havet
Mycket av den fisk och skaldjur som fångas in som kunde bli mat kastas tillbaka i havet eller används inte på grund av skador eller låg efterfrågan. Det visar en ny rapport från Jordbruksverket.
-
Projekt ”räddat kaffe” läggs ner – inget kvar att rädda
För två år sedan inledde Circle K och Löfbergs ett svinnprojekt för att rädda bönor som annars riskerade att bli svinn. Nu läggs projektet ner då inget mer finns att rädda.
-
Han blir ny vd för GB Foods
GB Foods nordiska verksamhet får en ny vd vid årsskiftet.
-
Artificiell intelligens ska hjälpa Coca-Cola att minska miljöpåverkan
I årets Considition skulle de tävlande hjälpa Coca-Cola att hitta en lösning att minska sin miljöpåverkan från engångsförpackningar. Nu är vinnaren korad som hittade en lösning med hjälp av artificiell intelligens.
-
Lohilos rapport: ”Negativa trenden i Sverige bruten”
Foodtech-bolaget Lohilo Foods totala nettoomsättning minskade med 16 procent till 47 miljoner kronor under det tredje kvartalet 2023, medan bruttomarginalen ökade till 34 procent (33).
-
Svenskmärkning rekryterar vd från Arla
Från och med den 15 januari är Tina Stugemo vd för Svenskmärkning AB.
-
Nudging ökade bananförsäljningen sex procent
De senaste åren har försäljningen av Fairtrade-bananer minskat i Sverige. Med hjälp av nudging steg försäljningen.
-
Trend: Minimat – ”en logisk produktutveckling”
Minijulskinkan förväntas göra succé – skräddarsydd efter konsumentens konsumtion och plånbok, och med mindre svinn som en konsekvens. Vi kommer att se mera anpassning, menar Per Dalborg på HK Scan.
-
Convini vill göra det enkelt att välja rätt
Convini vill hjälpa sina kunder att fatta medvetna beslut. Därför har de inlett ett samarbete tillsammans med Consupedia för att hållbarhetsdeklarera sitt produktsortiment.
-
Matsvinns-app kammade hem årets miljöpris
Sustainable Food Waste appen vann Helsingborgs miljöpris för sin innovation att hjälpa livsmedelsföretag att minska sitt matsvinn.
-
Menigo ska minska utsläppen med ny klimatmärkning
För att förenkla det för kunder att enkelt kunna se olika produkters utsläppsmängd inför Menigo en räknemodell som visar klimatpåverkan på samtliga produkter.
-
Klassiska praliner får nytt tunnare omslag
Fazers klassiska chokladpraliner Karl Fazer, Geisha, Fazermint och Dumle kommer med ett nytt tunnare plastomslag.
-
Så dyr har maten blivit på två år
I slutet av 2021 steg matpriserna i Sverige och sedan dess har priserna ökat med 26 procent. Men nu har de stabiliserats, det visar nya beräkningar från SCB.
-
Svensk sockerproduktion stoppad – betor skeppas till Danmark
Efter att kokpannan på Nordic Sugars anläggning i Örtofta i Skåne exploderade i lördags morse ligger tonvis med betor kvar på åkrarna. 25 000 ton kommer att skeppas till ett sockerbruk i Danmark.
-
De har tagit fram framtidens frukostflinga
Startup-bolaget Lindsing har tagit fram en klimatsmart frukostflinga. Nu har de fått bidrag av Vinnova och ska använda kapitalet för att testa flingorna på konsumenterna.
-
Sockerfri julmust ökar i popularitet
Sockerfritt inom läsk har sedan länge varit trendigt, men nu börjar det även bli populärt inom julmust.
-
Bregott förändrar paketen – första gången på 55 år
Sedan 60-talet har Arlas smör Bregott funnits i kyldisken i två storlekar. Men nu genomför Arla en förändring och ändrar de två klassiska storlekarna till tre nya.
-
Agtiras vd om rapporten – ”markerar en milstolpe”
Bolagets tredje kvartalsrapport visar på ökad omsättning men fortsatt förlust.
-
Billig ljus lageröl alltmer populär
Ljusa lagerölen blir åter populär, något som påverkar de småskaliga bryggerierna.
-
Vegofärs blir Ä-märkt
Färsodlarnas tre växtbaserade proteinalternativ har blivit märkta med Äkta varas Ä-märke.
-
Glassjättens vd om storsatsningen – ”väldigt fin tillväxt”
Pandemi eller lågkonjunktur, oavsett kris går glass hem. Efter invigningen av Sia Glass nya produktionslinje blickar nu vd:n Stefan Carlsson framåt och satsar på en miljard kronor i omsättning till 2028.
-
Foodtech-investerare tar in miljoner – startar grön fond
Kale United siktar på att börsnoteras 2025.
-
Stor äggproducent avlivar alla höns – flera salmonellautbrott
Efter nästan ett års kamp med att sanera anläggningen från salmonella hos äggproducenten CA Cedergren i Fliseryd ger Jordbruksverket upp.
-
Agtira expanderar: Bygger gurkodling i gurkstaden för Ica
Food tech-bolaget Agtira har tecknat en avsiktsförklaring med Ica Maxi Hälla i Västerås, koncernens tredje största butik.