-
Danskt köttsubstitut får storlansering
Orkla-ägda Naturlis veganska köttfärs, som likt amerikanska föregångare ska smaka som kött, lanseras i alla Dansk supermarkeds 600 butiker. "En världssensation", menar en dansk vegetarisk förening.
-
Tillverkaren av köttfria hamburgare tar in mångmiljonbelopp
Foodtechbolaget ökar på kassan med ännu en investeringsrunda.
-
Danska slakterier jublar efter Japan-avtal
Europas export av griskött kan växa med 100 000 ton om året – Danish Crown beräknar upp till 300 nyanställningar.
-
Grossisten lanserar ny korvserie
Två relativt färska nytillskott involverade i Gourmet Foods senaste satsning.
-
Danmark sluter korvavtal med Kina
Tulip Foods vd om miljonavtalet: "Definitivt ett genombrott för dansk export".
-
Årets vinnare av riksfinalen i Matverk
En hemlig styckdetalj, svensk falafelversion och kycklinglever stod på prispallen när produktutvecklingstävlingens vinnare utsågs.
-
Se världens första odlade kycklingprodukt tillagas
Memphis Meats följer upp sin "clean meatball" med odlad anka och kyckling.
-
Fransk ursprungsmärkning möter kritik
När färdigmatens ingredienser ska redovisas noggrannare ryter branschorganisationen ifrån.