Tillverkaren av köttfria hamburgare tar in mångmiljonbelopp
Foodtechbolaget ökar på kassan med ännu en investeringsrunda.
Produkten Impossble burger, som i dag finns hos drygt 50 amerikanska restauranger. Pressbild/Impossible foods
Efter att ha lockat till sig investerare som Bill Gates och Facebook-medgrundaren Dustin Moskovitz ska företaget nu ta in drygt 600 miljoner kronor, vilket gör att den totala investeringssumman landar på 2,5 miljarder kronor.
Tidigare i år påbörjade man en uppskalning av produktionen genom en ny fabrik i närheten av San Francisco, där man vid färdigställandet kommer att producera 500 ton "kött" om året. Enligt bolaget smakar, luktar och tillagas burgarna på samma sätt som vanliga burgare, och görs bland annat med ett protein som förekommer i både djur och växter.
Investeringen ska nu finansiera bland annat ett framtida inträde på dagligvarumarknaden, där man släpar efter konkurrenten Beyond Meat – deras liknande produkter lanserades förra veckan i 600 butiker i USA.
