Kvartalsrapporten Svenskt ekoindex, som ges ut av Ekologiska Lantbrukarna, visar att försäljningen av ekologisk mat minskade igen under det första kvartalet 2023. Försäljningsvärdet sjönk med 5,9 procent. 

Men en trend som identifieras är att många köper billigare ekologiska alternativ i högre utsträckning.

– Många väljer billigare mat,...