Tungt 2023 för frukt och grönt – negativ utveckling alla kvartal
Det blev ett dystert år för försäljningen av frukt och grönt ute i dagligvaruhandeln. Nya siffror från dagligvaruindex visar att den under sista kvartalet minskade med 1,4 procent.
Det var emellertid det kvartal där försäljningen minskade med minst procentenheter. Under det första kvartalet dök försäljningen till exempel med hela 7,6 procent och låg då på en minskning på 8,2 procent sett till de senaste tolv månaderna.
– Det fjärde kvartalet var volymutvecklingen för frukt och grönsaker inom dagligvaruhandeln negativ med en utvecklingstakt på -1,4 procent. Utvecklingen har varit negativ under årets samtliga kvartal, men volymtappet var något mindre det fjärde kvartalet, sammanfattar Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel i ett pressmeddelande.
Tappet för kategorin har pågått längre än enbart föregående år. Mellan 2021 och 2023 har försäljningen minskat med 12,9 procent. Något som kan förklaras en konsumenternas ekonomiska situation menar Karin Brynell.
– Att försäljningen av frukt och grönsaker minskar ligger tyvärr inte i linje med Livsmedelsverkets rekommendationer om att konsumtionen av frukt och grönsaker ska nå 500 gram per person och dag. Det senaste årets tuffa ekonomiska utveckling har inneburit att många konsumenter har minskat inköpen av frukt och grönt, detta trots att det finns prisvärda färska och frysta alternativ.
| Försäljningsutveckling under 2023 | Samma kvartal föregående år | Senaste 12 månaderna |
| Kvartal 1 | -7,6% | -8,2% |
| Kvartal 2 | -3,2% | -6,9% |
| Kvartal 3 | -4,0% | -6,3% |
| Kvartal 4 | -1,4% | -4,1% |