Odlar tomater i jätteanläggning – 8 000 ton om året
Det nya toppmoderna växthuset om tio hektar ska ligga i Frövi utanför Örebro. Tomaterna ska odlas i en cirkulär process med spillvärme från närliggande industri och ska producera 8 000 ton tomater om året, varav Ica kommer att ta merparten.
− Vi vill bidra till att stärka svensk livsmedelsförsörjning och vår satsning på svenska tomater är ett exempel på hur vi kan göra det. Satsningen innebär att vi åtar oss att på ett ansvarsfullt sätt öka tillgången av svenska tomater. Det gynnar både miljön och ett långsiktigt hållbart svenskt lantbruk, samtidigt som vi möter konsumenternas efterfrågan, säger Eric Lundberg, vd Ica Sverige.
Enligt Icas beräkningar består 60 procent av deras försäljning av grönsaker från Sverige, en andel som ökat med fem procent det senaste året. Kedjan vill därmed skapa förutsättningar för att det ska finnas svenskodlat under hela året.