Mejeri och kaffe har blivit dyrare. Foto: Colourbox

De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 1,8 procent i februari i år, jämfört med januari. Det är den högsta månadsförändringen sedan februari 2023, enligt Statistiska Centralbyråns Konsumentprisindex (KPI). I årstakt ökade priserna med 3,9 procent jämfört med februari i fjol.

– Det är dock värt att notera att matprisinflationen i Sverige följer samma mönster som resten av Europa. Vi måste vara beredda på fortsatt volatilitet framöver, givet omvärldsläget och klimatförändringarnas påverkan, kommenterar Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel, i ett pressmeddelande.

Matprisinflationen i Sverige följer samma mönster som resten av Europa. Karin Brynell, Svensk Dagligvaruhandel

Inflationstakten enligt KPI var 1,3 procent i februari 2025, vilket var en uppgång från 0,9 procent i januari. 

– Högre elpriser och prisökningar på livsmedel och alkoholfria drycker var bland de främsta bidragen till inflationstakten i februari, säger Caroline Neander på SCB.

Under årets första två månader har livsmedel och alkoholfria drycker stigit med 2,6 procent i pris. Kaffe, te och choklad steg mest i pris under februari, men även flera mejerivaror är med i uppgången.

– Priset på smör steg med 4,7 procent i februari jämfört med månaden innan. Sett över ett år har smörpriset ökat med 26 procent. Mjölk och ost blev också dyrare, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.

Även sötsaker och glass har blivit dyrare. Räknat i årstakt har godiset ökat med 9,4 procent.

– Däremot har socker sjunkit i pris för första gången på länge. Jämför man ett år tillbaka i tiden så har priset gått ner med 10 procent, säger säger Caroline Neander, prisstatistiker.

Bland varorna som blev billigare i februari hittas blomkål, torskfilé och purjolök.