Överproduktion ger långa slaktköer
Bönder som ska leverera djur till Dalsjöfors kött för slakt, får vänta flera veckor innan djuren hämtas. Nationell överproduktion är orsaken.
– Vi har inte kunnat förutse detta och bönderna har inte heller kunnat göra det, så vi är nog lite förvånade allihopa, säger Magnus Larsson, vd på Dalsjöfors kött, till radiokanalen.
De långa slaktköerna beror på överproduktion av gris trots minskad efterfrågan. Dåliga skördar under förra året påverkade också fodersituationen för nöt, vilket i sin tur gjorde att slakttiderna försköts.
