Listeriautbrott är över
Listeriautbrott kopplat till charkprodukter är över.
Foto: Colourbox
Listeria är en bakterie som smittar via vissa typer av livsmedel, framför allt finns bakterien i produkter som inte upphettas som till exempel vakuumförpackad rökt och gravad fisk och skivat smörgåspålägg.
Utbrottet identifierades via analyser
Utbrottet startade hösten 2013 och kunde upptäckas då Folkhälsomyndigheten typade listeriabakterier hos alla infekterade människor. 49 personer var smittade av samma typ av bakterie vilket pekade på att de blivit smittade av samma smittkälla.
Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket gjorde gemensamma insatser för att kartlägga utbrottet och förhindra vidare smittspridning. Trots ett omfattande smittspårningsarbete har inget enskilt företag eller livsmedel kunnat pekas ut som smittkälla. Därför vet vi inte heller varför utbrottet avklingat.