Mejeri fast i startgroparna
Gotländskt mikromejeri tvingas skjuta upp verksamhetsstarten.
Foto: Colourbox
— Förhoppningsvis ska utrustningen komma hit i slutet av den här veckan, säger Stig Göransson, en av två bröder bakom mejeriet i Stånga, till P4.
Mejeriet siktar på att kunna producera runt 2 000 liter mjölk, som ska säljas ohomogeniserad i plastflaskor. Vid ett senare skede hoppas man att mejeriet också ska kunna tillverka grädde, yoghurt och crème fraîche.