Kommun blir jordbrukare
Sollefteå har tröttnat på den dåliga tillgången på närproducerat och köper andel i ett lokalt jordbruk.
Foto: Sollefteå kommun
— Mig veterligen är Sollefteå första kommunen i landet som blir ”andelsägare” i ett jordbruk. På det här sättet säkerställer vi inte bara att vi får en ökad andel närproducerat i köken utan stärker också den lokala jordbruksnäringen, säger Jonny Ohlsson, kostchef på Sollefteå kommun, i en kommentar.
Avtalet innebär att kommunen går in och köper råvaror som produceras inom 15 andelar, eller 1 500 radmeter, med ambitionen att öka andelen under nästa år.
— Vi har tidigare försökt hitta sätt att öka andelen närproducerade råvaror, bland annat genom att anpassa förfrågningsunderlaget efter dialog med marknaden samt att förenkla för mindre och lokala aktörer att delta. Nu går vi vidare och testar ett nytt och innovativt sätt för att säkerställa bra råvaror i vår mat, säger Jonny Ohlsson.