Nya systemet packar olika livsmedel på en linje
PicknPack kan individuellt anpassa förpackningarna beroende på kund, utan att kräva olika material.
Pressbild/Teknologisk Institut
Med det nya systemet kan livsmedelsproducenter helautomatiserat packa olika produkter på samma linje, samtidigt som de genomgår kvalitetskontroller med hjälp av sensorer.
– Med PicknPack kan olika livsmedel sorteras och förpackas på samma produktionslinje. Systemet försäkrar att konsumenten får en bra produktkvalitet samtidigt som producenterna individuellt kan anpassa förpackningarna till kunderna i detaljledet. Därmed kan man reducera avfall och säkra högre priser, säger sektionsledare Søren Rahbek Østergaard från danska Teknologisk Institut i ett pressmeddelande.
Förpackningarna kan varieras i storlek från produkt till produkt och kan dessutom märkas med spårbar RFID-märkning och QR-koder.
– Trycket på det översta plastfilmen anpassas till livsmedelskedjan som säljer produkten, vilket innebär att producenterna inte behöver ha olika förpackningsmaterial till olika kedjor, säger Søren Rahbek Østergaard.
Projektet har i första hand fokuserat på kvisttomater, druvor och färdigrätter, men sägs kunna använda på nästan alla slags färska och bearbetade produkter.