Nu kommer den crowdsourcade bärölen
400 personer har plockat vinbären till Poppels årliga projekt.
Pressbild/Poppels
– För oss på bryggeriet är detta kulmen på en tremånadersperiod som kännetecknats av en oerhörd arbetsinsats av alla inblandade, men också av en fantastisk mängd glädje och passion från alla vinbärshjältar, säger Mats Wahlström, vd på Poppels Bryggeri.
Första året kom bären bara från villaträdgårdar i Göteborgs-området, vilket är hemmaorten för bryggeriet, och förra året började Poppels att sträcka ut insamlingen över hela landet. I dag, onsdag, är det smygpremiär för den crowdsourcade ölen med namnet Projekt 009 på alla svenska Bishop's Arms-pubar, och på fredag släpps 5 000 flaskor på Systembolaget.
Ölen beskrivs som en fruktig, lätt vinös Imperial Saison, med ett slipat recept som har inslag av röda och svarta vinbär, blodapelsin, honung och örter.