Coop först ut att märka fiskdiskar
120 fiskdiskar i landet blir MSC-märkta.
Pressbild/Coop
– Certifieringen garanterar spårbarhet, uppföljning, och bidrar med en tydlig kommunikation till kund så att alla kan göra ett medvetet val, säger Anneli Bylund, hållbarhetsexpert på Coop, i ett pressmeddelande.
Enligt kedjan är arbetet att certifiera sina färska fiskdiskar en del av deras fiskstrategi – sedan innan säljer man bara hållbar fisk, utvalda i samarbete med experter. De fiskarna finns med på kedjans egna fisklista, där bestånd som utifrån forskningsuppgifter anses tåla fiske.
I och med certifieringen ska kunder kunna se vilka fiskar som är MSC-märkta och inte, samt att den certifierade fisken kan spåras hela vägen tillbaka till fångstområdet.
