Hemköp rullar ut bredare vegosatsning
Experimentet med vegetariskt bredvid köttet visade sig vara lyckat – nu ska konceptet användas i fler Hemköpsbutiker.
Foto: Pressbild/Hemköp
Det gör att man nu kommer att rulla ut konceptet i fler butiker under hösten.
– Kunderna är positiva och att vi ser en försäljningsökning på dessa varor visar att vi är på rätt väg. Det här är ett av flera kommande initiativ för att få fler att upptäcka vegetarisk mat, säger Thomas Gäreskog, vd för Hemköp.
Till en början kommer man att ta vidare placeringen till runt tio butiker i Stockholmsområdet, för att senare även införa det i butiker i Malmö och Göteborg. Om det visar sig att man även där ökar försäljningen av de utvalda varorna, som bland annat inkluderar falafel, Quornfiléer och haloumiburgare, säger Hemköp att man planerar införa konceptet i fler butiker.