Överproduktion sänker ekomjölkspriset
Den svenska ekomjölksproduktionen ökade med 12 procent förra året i jämförelse med året innan, men konsumtionen hängde inte med i samma takt det skriver ATL.
Enligt statistik från Jordbruksverket producerades 465 000 ton ekologisk mjölk i Sverige under 2018, en ökning med 50 000 ton från 2017. Men mejerierna producerar inte ekologiska mjölkprodukter i samma takt som invägningen.
– Det är en överproduktion av ekologisk mjölk just nu, säger Ulf Svensson, statistiker på Jordbruksverket till ATL.
Det märks även i invägningen under första halvan av 2019 som stannat på 2018 års nivåer.
– Det verkar som att efterfrågan på ekologiska mejeriprodukter har avtagit. Då följer förr eller senare produktionen med också, vilket vi ser i år, säger Ulf Svensson.
Som ett resultat av detta har nu även priset sjunkit.
